TURISTICO, LUGAR DONDE PODRAS ENCONTRAR LO MAS SOBRE SALEINTE DE ESTE ESTADO DE MEXICO, COMO COSTUMBRES, CULTURA, ARTE, GASTRONOMIA Y LAS MEJORES PLAYAS.
Quintana
Roo es uno de los 31 estados que junto con la Ciudad de México conforman las 32
entidades federativas de los Estados Unidos Mexicanos. Está situado al este de
la península de Yucatán, en la frontera con Centroamerica. Colinda con los estados de Yucatán hacia el
noroeste y Campeche al oeste; al norte con el golfo de México; al sur
el ríoHondo delimita su frontera con Belice. Las
playas al oriente de su territorio son bañadas por las aguas del mar Caribe.
Sus localidades más pobladas son Cancún, Chetumal, Playa del
Carmen, San Miguel de Conzumel, entre otras.
Es junto con Baja California la entidad más joven
del país (ambas promovidas de Territorio Federal a Estado Libre y
Soberano, el 8 de octubre de 1974).
El nombre del estado proviene de Andrés Quintana
Roo (1787–1851), político, escritor, poeta y periodista. Fue Diputado y
firmante del Acta de Independencia de Mexico. Fue esposo de Leona
Vicario. Murió en México, D, F,
Quintana Roo, al igual que las Bajas Californias, son los estados más jóvenes de la República mexicana, sin embargo, su intermitente pertenencia al vecino estado de Yucatán le otorga el último lugar como territorio independiente en México.
Así que para conocer la historia Prehispánica Maya y Colonial de este bello estado peninsular, debemos consultar la historia de Yucatán, pues en esa época se trataba de un mismo territorio (Ver en YUCATÁN, Sección Historia). Y no es sino hasta inicios del siglo XX que comienza a escribirse la historia quintanarroense, exactamente el 24 de noviembre de 1902, cuando se crea el Territorio Federal de Quintana Roo durante el mandato presidencial de Porfirio Díaz.
Durante el porfiriato, México tenía interés de controlar la frontera sur con Belice, debido a esto, se designa la creación del nuevo territorio con una superficie total de 50,000 Km2, su primer jefe político fue el Gral. José María Vega.
Años después, en junio de 1913, el entonces presidente mexicano, el coahuilense Venustiano Carranza, emitió un decreto en el cual se anexaba el territorio quintanarroense a Yucatán. Sin embargo, dos años después el mismo Carranza decidió revocar tal decreto y devolverle su autonomía.
Pero los cambios de opinión no acaban ahí, y en diciembre de 1931, el territorio es devuelto a su condición de dependencia, esta vez de Yucatán y Campeche, esta vez con el pretexto de la carga económica que significaba para la república al no ser una entidad autosuficiente. Esta vez, la decisión se mantuvo durante 3 años, hasta que el presidente Lázaro Cárdenas, decreta la creación del Territorio Federal de Quintana Roo, una vez más.
Su intermitente existencia provocó un retraso en el desarrollo económico y social de la región, por lo que hasta 1972 puede ser declarado zona libre, por el presidente mexicano Luis Echeverría Álvarez. Y es que hasta ese momento logró cumplir con los requisitos necesarios para tal designación, entre los que se incluyen contar con una población mínima de 80,000 habitantes, con los ingresos económicos necesarios para mantener su propia administración pública, entre otros.
Para esta fecha, el desarrollo de la infraestructura de transporte necesaria para impulsar su vocación turística ya estaba en marcha, con la creación y pavimentación de las carreteras Chetumal-Escárcega, Felipe Carrillo Puerto – Tulum y Playa del Carmen – Puerto Juárez.
La fecha oficial de su designación como estado independiente y soberano de la federación mexicana es el 8 de octubre de 1974.
Cabe añadir, que su nombre oficial lo tomó de Andrés Quintana Roo, abogado, poeta y político mexicano con importante participación en la historia de la formación de la nueva república mexicana.
Cancún es una ciudad en el estado de Quintana Roo, siendo cabecera del
municipio de Benito Juárez, se ubica en el oriente de México, a más de 1,700 km
de la Ciudad de México. Es la ciudad más poblada del estado con 628 306
habitantes según últimos censos del Instituto Nacional de Estadística y
Geografía en el 2010. Considerada un destino turístico de nivel internacional,
con certificación de la Organización.
Mundial del Turismo, el proyecto de su desarrollo inició operaciones en 1974
como Centro Integralmente Planeado, pionero de Fonatur, antes conocido como
Infratur. Se encuentra a 1617 km de la capital la Ciudad de México. En pocos
años, tuvo una notable transformación, ya que, de ser una isla de pescadores
rodeada de selva virgen y playas desconocidas, en la actualidad es, junto con
Acapulco, el centro turístico mexicano más reconocido en el mundo, del estado
de Quintana Roo. La Organización Mundial del Turismo, a través de la Fundación
OMT-Themis concedió el premio Lo Mejor de lo Mejor "a la excelencia y la
gobernanza" al Fideicomiso de Promoción Turística de Cancún el 3 de
febrero de 2007.
"COZUMEL"
Cozumel es una isla mexicana, la tercera más grande y la segunda más
poblada del país. Se ubica al este de México, en el mar Caribe, a sesenta y dos
kilómetros de Cancún y constituye uno de los 11 municipios del estado de
Quintana Roo.
Ubicada en el Caribe mexicano, Cozumel es una isla llana formada de roca
caliza misma que proviene de los arrecifes. La elevación natural más importante
en la isla está a menos de 13 msnm. Los cenotesformados por la filtración de
agua a través de la piedra caliza durante miles de años pueden ser explorados
nadando o mediante actividades como el snorkel y el buceo; pueden apreciarse
distintas especies marinas.
"PLAYA DEL CARMEN"
Playa del Carmen es la cabecera del municipio de Solidaridad, Quintana
Roo, localizado al sureste de México, y al sur de Cancún. Está dentro de la
zona turística denominada "Riviera Maya". La ciudad es bañada por las
aguas del Mar Caribe y su principal actividad económica es el turismo. Esto
viene de la mano que también se genere mucho trabajo en la industria de la
construcción, esta es la segunda industria más importante del municipio.
En el año 1996 su población era de 10 000 habitantes, en el 2003 ya
contaba con una población de 49 000 habitantes, debido principalmente a la
inmigración de personas de distintas partes de la república en busca del
trabajo que demanda la industria turística.De acuerdo con cifras del Instituto
Nacional de Migración de 2003, al menos el 7 por ciento de la población que
reside permanentemente en la ciudad es de origen extranjero.
"TULUM"
Tulum es una ciudad del estado mexicano de Quintana Roo, es desde el 13
de marzo de 2008 cabecera del municipio de Tulum y situada en el extremo sur de
la llamada Riviera Maya, uno de los principales destinos turísticos
internacionales, se encuentra junto a ruinas arqueológicas de la ciudad maya de
Tulum, de la que recibe su nombre.
El sitio arqueológico de Tulum está asentado en la costa oriental del
estado de Quintana Roo, en la región conocida como la Riviera Maya. La
ciudad recibía en la antigüedad el nombre maya de Zamá (que
significa en maya amanecer) y el actual, Tulum (que
significa en maya muralla), que parece haber sido utilizado para
referirse a la ciudad cuando ya se encontraba en ruinas.
Aunque la paternidad de este delicio guiso ha sido con frecuencia
arrebatada, lo cierto es que aparece en el recetario de Payo Obispo desde
sus inicipios, lugar a donde llegaron los primeros quesos holandeses - de
contrabando - traidos de belize, honduras británicas. lo mismo las alcaparras y
aceitunas españolas, el aceite de oliva, que se adquirían en los prestigiados
almacenes de nuestra antigua capital, importados de ultramar. el guiso se
complementa con la hechura mestiza y el col maya, lo que lo hace un platillo
clásico de nuestra tierra.
"CEVICHE DE CARACOl"
El más famoso platillo quintanarroense es el ceviche
de caracol. Se ablanda la carne cruda del gran molusco pegándole
fuertemente con una piedra plana, contra otra. Luego se corta en pedacitos que
se cuecen con limón y después se agrega cebolla y jitomate picados. Chile
también picado o salsa de botella, al gusto.
Recordemos
que Quintana Roo perteneció a Yucatán hasta principios del siglo XIX y que no
fue sino hasta 1935 que pudo mantener su independencia. Así, este atractivo
estado turístico comparte su historia y tradiciones con la reconocida cultura
yucateca.
Un claro ejemplo es la gastronomía, la cual está dominada por antojitos
yucatecos como papadzules, cochinita pibil, panuchos y salbutes; y las
exquisitas especies pipián y chirmole. Además de los suculentos platillos que
se pueden preparar a base de los frutos del mar Caribe que baña sus costas. Y
no olvidemos que los altos estándares de calidad que los servicios turísticos
de la zona ofrecen, incluyen restaurantes con menús de cocina internacional de
la más alta calidad.
Las fiestas y danzas tradicionales también provienen del vecino estado
peninsular, como los bailes de las jaranas, de las cintas y la danza de la
cabeza del cochino. Un baile tradicionalmente quintanarroense es el de los
chicleros, es decir, de los campesinos que se aventuraban adentro de la selva
para obtener el chicozapote con el cual se obtiene el chicle. Los festejos del
carnaval, herencia colonial, también se celebran durante las principales fechas
religiosas católicas.
El legado
maya, es palpable durante las celebraciones religiosas de sus antepasados en
honor a los antiguos dioses que conforman su mitología, como Chac, dios de la
lluvia; o la Ceiba, árbol sagrado.
Las artesanías en la costa son elaboradas a base de materiales marítimos como
conchas y caracoles, las de coral negro, son las más apreciadas. En el resto
del territorio, algunas poblaciones mayas tejen sarapes y elaboran objetos de
madera y bejuco.
La Maya Pax es el resultado de la expresión popular que se generó en ésta parte del centro del Estado de Quintana Roo, debido al aislamiento de sus manifestantes y por la necesidad de preservar sus costumbres y tradiciones. El Maya Pax es esencia de la música ancestral, es una expresión mística musical maya rica en melodía, aunque no así en armonía. El ritmo es derivado de la misma jarana yucateca. La música Maya Pax obedece más específicamente a las prácticas religiosas del pueblo Maya que a aspectos de esparcimiento o estético musicales.
"La Guaranducha Cozumeleña"
La guaranducha es una representación músico-teatral de carácter satírico, jocoso, chusco; en la cual los personajes representan una comedia en donde se parodian las costumbres del blanco con el negro (el Mayoral, el Juez, el cazador, la Monina, la Negrita, Candemo, el Burrutaco y María Rosario), o sea, el trato del amo con el esclavo, esta expresión se asentó en la isla de Cozumel a principios del siglo XX y hoy es parte de una tradición temprana del pueblo isleño. La guaranducha es una expresión popular del pueblo cozumeleño, esta tiene su orígen en la guaranducha campechana que es más detallada, que a la vez, es una reminiscencia de las expresiones del teatro de relaciones del pueblo cubano que se originaron en las plantaciones de caña de azúcar en los ratos de regocijo de los esclavos negros.
